"Tant si fa sol com si neva, es fa el Foc de Sant Esteve!"

Granollers va recuperar el 26 de desembre del 2025 l'antiga tradició, documentada —com a mínim— del 1619, i oblidada des del 1857

Pere Miralles Mestre (text)

"Estem perduts, Maria Rosa, encara són aquí els gavatxos!" "Què dius!" "Mal llamp els mati; han encès ja el foc de Sant Esteve preparat per avui, i una colla hi seuen al voltant i s'hi escalfen, i burrango! que no'ls vingui la mala pensada de cremar les cases com a la tarda!"
Era la fosca matinada d'un 26 de desembre a Granollers, molt possiblement del 1813, i l'hereu Pardiñas, inquiet i amb un ull posat a la plaça Major, no podia pas dormir. A les acaballes de la Guerra del Francès, la columna napoleònica que ocupava la ciutat havia rebut, el dia de Nadal, l'ordre d'abandonar-la. El general que la comandava, però, ordia aquella tarda nadalenca una darrera venjança contra la vila: cremar una barriada de cases de la plaça "a fi que en quedés més gran". Tant és així que "soldats començaren a traslladar la llenya preparada per a el foc de l'endemà, diada de Sant Esteve i segon dia de la Festa Major, i que l'ajuntament seguint una costum i amb tot i amb la guerra, havia organitzat. Foc que es procurava que sigués ben grós, amb alsada de segón pis. S'encenia a la sortida de la professó i durava més d'aquell dia...", segons recull el Diari de Granollers.
Quan una de les cases començava a cremar, però, van arribar ordres de no destruir Granollers. Així, l'únic foc que es va acabar encenent, i abans d'hora, va ser el de Sant Esteve. I la colla que l'hereu hi va veure asseguda, de matinada, no era pas altre exèrcit que escultures de sants que els soldats havien arreplegat i col·locat al voltant de la foguera "en odi al partit del rector, com a escarni o burlant-se'n". Les tropes i el sometent van recuperar la ciutat sense impediments, i la capital vallesana va deixar de formar part de l'imperi francès. No deixa de ser rellevant, tanmateix, que una tradició com aquesta es mantingués fins i tot en un context tan hostil com l'ocupació francesa, després de la crema i saqueig de la ciutat l'octubre del 1808, quan la vila va ser ocupada per quatre mil soldats napoleònics. Una festa granollerina ancestral que es va reprendre per la diada de Sant Esteve de l'any passat.

Una herència de temps remots
Per entendre el valor patrimonial i la simbologia del Foc de Sant Esteve, però, cal remuntar-se molt més enllà, com a mínim al segle XVI, el segle d'or de Granollers, quan es va aixecar l'església gòtica sobre l'antic temple romànic, o es va edificar la mateixa Porxada. De fet, és l'any 1571 quan es troba la primera referència escrita de la Festa Major, la "festa de Sant Esteva", i és als comptes del clavari del 1619 on ja hi ha referenciat, explícitament, "el foch de Sant Esteva".
Com a moltes altres poblacions, la Festa Major de Granollers se celebrava en honor al Patró de la ciutat, en aquest cas Sant Esteve. I l'acte principal de la festa era l'encesa col·lectiva d'una gran foguera a la plaça de la Porxada i just davant del Portalet, després de la processó que es feia en sortir de l'ofici solemne. El recorregut de la processó, així mateix, era il·luminat amb graelles enceses fixades a les façanes, i guiat per una banda de música local. El cronista Amador Garrell Alsina explica que la llenya era aportada pels veïns, "uns, amb garbons i d'altres amb feixines o el que podien, que el matí del dia de Nadal deixaven a llurs cases i recollien els carros del Comú".
Així mateix, els mesuradors municipals recaptaven castanyes als mercats de dijous "i el dia de Sant Esteve, talment com en un bateig, eren tirades a grapats des de la casa de la vila". La foguera s'encenia també en honor als veïns de la Cerdanya que durant l'hivern baixaven a la terra baixa en cerca de treball i a recer del mal temps del Pirineu. Les brases i les cendres, d'altra banda, no es recollien fins a la vigília de Sant Antoni.
No obstant això, tal com també detalla Garrell, possiblement el Foc de Sant Esteve és molt més antic i té un origen pagà: "... era com un vot, com una ofrena de la vila; com una mena de foc sagrat que us imposava un gran respecte. Era, a ben segur, una herència de temps remots per a festejar el solstici d'hivern".

"Hem de canviar la Festa Major, senyor rector!"
El dia de Sant Esteve del 1857, el rector de Granollers, Agustí Dalmau, i l'alcalde, Esteve March, conversen a la vora del foc. Segons les cròniques, molestos pel fum i la radiació de la foguera, es conjuren per canviar de dates la Festa Major. Aquell mateix vespre, l'alcalde havia relliscat amb el terra glaçat i a la parròquia hi mancaven flassades per als capellans. L'anècdota del fum de la foguera, doncs, va ser més aviat la gota que va fer vessar el got: el mal temps habitual d'aquelles dates i el fet que la gent donés més importància a la festa que a les celebracions religioses de Nadal van fer que el consistori i la parròquia volguessin un canvi. La proposta va ser celebrar-la a principis de setembre, però no tothom ho veia clar.
La població de Granollers es va dividir en una guerra aferrissada entre els partidaris de la vella —la festa major hivernal— i els de la nova —la festa del setembre—, on cada sector va fer mans i mànigues —i tot el joc brut que calgués— per aconseguir el seu objectiu. Però aquesta ja és una altra història...
El conflicte es va estendre fins i tot dins l'Església; malgrat la negativa inicial del bisbe de Barcelona, la influència al Vaticà del mossèn Pau Carbó, fill de Granollers, va possibilitar que el papa autoritzés el canvi de la festa. I així va ser com l'antiga tradició del Foc de Sant Esteve es va esvair.

Forques, maces i ceptrots dels Diables, ballant vora el foc al ritme dels timbals. Foto: Carles Riba Baños.

El campanar, l'únic element originari que resta dempeus, va fer repicar totes les seves campanes mentre al cel hi espetegava el castell de focs. Imatge: Toni Torrillas.

Joves músics granollerins de la Banda de Sant Esteve, tocant sota la Porxada, mentre encara plovia. Imatge: Laia Santapau Julia (@laiaasantapau).

Els Gegants Grossos, Esteve i Plàcida, ballant a una plaça de l'Església plena de gom a gom, abans de l'encesa de la foguera. Foto: @Ljuank

"Per Sant Esteve, canelons i foguera!", 168 anys després

Cent seixanta-vuit anys després d'esvair-se la tradició del Foc de Sant Esteve, el 26 de desembre del 2025 el Foc va tornar a cremar. Però no el van encendre ni els ceretans arrecerats del torb ni els soldats napoleònics de retirada nord enllà. El va encendre el poble de Granollers, de manera col·lectiva, durant quaranta minuts de treva concedits per la llevantada que va sacsejar el país durant la darrera setmana de l'any. No deixa de ser paradoxal que, l'any en què es recuperava una festa que es va suspendre per la pluja i la neu, es patís un dels hiverns més freds i plujosos que es recorden.
La represa de la festa va començar a preparar-se l'estiu del 2025 quan un grup de joves granollerins es van plantejar recuperar la tradició, bo i replantejant-ne el format. Els gegants grossos, Esteve i Plàcida, simbolitzen els patrons de la ciutat, però només apareixen en dies molt especials. La Banda de Sant Esteve, integrada per músics de la ciutat, recuperaria temes tradicionals per omplir de música els carrers. I els Diables, garants del foc festiu a la ciutat, emularien l'antiga gran foguera amb una carretillada, un lluïment pirotècnic tradicional. I és que el Foc de Sant Esteve sempre ha estat simbòlic a la colla de diables granollerina: en record de l'antiga tradició, els diables es concentren al carrer del Portalet abans dels correfocs de la Festa Major.
El dia en qüestió, a l'hora prevista, a les sis de la tarda, la forta pluja va provocar l'ajornament de la convocatòria. Gent de tota mena i edat va aguantar estoicament, cercant refugi on podia, tot escalfant-se amb brou calent que repartia l'organització. Els nervis eren evidents fins i tot entre el mossèn i les autoritats locals, conscients de la transcendència històrica de recuperar la festa... fins que la clariana efímera entre dos núvols va concedir una oportunitat, però calia anar per feina.
Per una estona es va crear una gran comunió col·lectiva per recuperar una tradició que era —i és— ben nostra. Algú va dir "si hem esperat més de cent anys, no ve pas d'una hora!". I ben bé va ser així. La pluja es va assecar l'estona justa perquè es fes un petit passacarrers amb els Gegants, la Banda toqués i desenes de torxes encenguessin la foguera al ritme del Virolai. L'espectacle de foc dels Diables va donar pas a un espetec final conjunt entre tots els participants, amb castell de focs i repic de campanes inclòs. Amb el batec de les campanes encara ressonant, la pluja va tornar a caure amb força i tothom va tornar cap a casa, conscient que la tradició ja tornava a ser aquí i que, des d'un punt de vista local, s'havia viscut una jornada històrica.
El Foc de Sant Esteve vol ser la recuperació de la memòria col·lectiva, un retorn als orígens i a la identitat local, un equilibri entre tradició i modernitat. I, sobretot, cultura popular i tradicional ben entesa i executada. Una renaixença granollerina que —confiem— ha tornat per quedar-se i créixer i que, gràcies —o per culpa— de la pluja d'enguany, ha agafat una pàtina autoorganitzativa molt bonica. L'encesa col·lectiva de la foguera vol ser un punt de trobada, de reunió, on trobar cares conegudes i fer balanç de l'any, per encarar el següent; el romanticisme de celebrar el solstici d'hivern, com feien els nostres avantpassats als mateixos carrers i places, segurament amb el mateix esperit. O simplement un pla per fer baixar els canelons, per aquells pragmàtics que no hi vulguin trobar més transcendència.
A l'Auca de Granollers "feta amb rodolins i dibuixos de trets fins" (1976), Amador Garrell i Soto versa que "Tant si fa sol com si neva, es fa el Foc de Sant Esteve!" Ara, amb la tradició ja recuperada, potser caldria afegir-hi: "I si plou, també!"

Il·lustració del Foc de Sant Esteve extreta de l’Auca de Granollers. Imatge: Amador Garrell i Soto (1976)

Per continuar llegint... Registra't a Vallesos per només 12€ l'any

Tindràs accés il·limitat als continguts de totes les edicions digitals Registra't ara